Teodoro, Flavio, e Geórgia Lorena Xavier Teixeira. 2025. “Capítulo 1: Elaboração De Compota De Morango Com Xarope De Agave E verificação Da Sua Aceitabilidade”. Em Ciência Da Saúde E Alimentos: Farmácia E Nutrição., organizado por Bárbara Aline Ferreira Assunção, 1-18. Aluz Livros De Fluxo Contínuo. Repositório Acadêmico – Editora Acadêmica Aluz. https://doi.org/10.51473/ynyvwf39.