Assunção, B.A.F. (org.) (2025) “Capítulo 3: Análise comparativa entre a evolução da Pirâmide Alimentar Brasileira e da Pirâmide Alimentar Americana ”, em Dias, F. M., Faria, C., e Zuniga, R. R., Ciência da Saúde e Alimentos: Farmácia e Nutrição. Repositório Acadêmico – Editora Acadêmica Aluz (Aluz Livros de Fluxo Contínuo). doi:10.51473/g4w4p135.